Το γιαούρτι, το αγαπημένο φαγητό του Jegins Hahn και του στρατού του τον 13ο αιώνα, είναι ένα από τα παλαιότερα τρόφιμα και έχει χαρακτηριστεί ως «Θεραπευτική Ουσία». Τροφές πλούσιες σε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες, με βιταμίνες Α, Α & Β, ασβέστιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και ιώδιο, έχουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία.

Βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και την καλή υγεία των εντέρων μας, διασφαλίζει την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας, προστατεύει το νευρικό μας σύστημα και αποτρέπει ιούς και πυρετό.
Είναι ελαφρύ, νόστιμο και εύπεπτο, δρα κατά της αϋπνίας και έχει αντικαρκινική δράση.
Εκτός από όλα τα παραπάνω, το γιαούρτι είναι επίσης σύμμαχος μας στην απώλεια βάρους, καθώς λόγω της περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο, συμβάλλει στο μεταβολισμό του λίπους, στην κατανομή και στην απώλεια βάρους.

Ας βάλουμε το γιαούρτι στη ζωή μας και στη διατροφή μας…
Superfood ή όχι δεν μπορώ να σας πω ... Αλλά ξέρω σίγουρα, ότι με γιαούρτι και φρούτα πηγαίνω παντού…

Ειρήνη Δαμανάκη

Yoga Educator